辦桌王阿勇師最愛卡拉揚

在阿勇師的心目中，西方古典音樂之所以好聽，是其來有自的，「古典音樂有豐厚的歷史背景，變化又很多元，好聽的樂曲實在很多。」而他喜歡聽的樂曲種類也相當多樣，從莫札特的小品音樂到蕭邦的鋼琴作品；也很愛大編制如柴科夫斯基和德弗札克等人的交響樂曲，「那種澎湃的曲風，很能震撼人心！」 在眾多的古典音樂家中，阿勇師最喜愛的是指揮家卡拉揚（Herbert von Karajan），幾乎收藏了他多數的錄音作品，「我非常喜歡卡拉揚指揮時的肢體動作，那種大氣但又不忽略細節的仔細，很讓人欽佩。」