一般講到品酒，大家想起的多半是美食，如何與各式食材形成完美的「Marriage」，是侍酒師的重要課題之一。不過，如果今天不只是味覺與味覺之間，更有味覺與聽覺之間的「Marriage」，是否能夠互相影響，讓兩種感官饗宴帶來加成效果呢？MUZIK將在6月29日至7月1日首次現身2017台北葡萄酒展，針對各款美酒精選古典音樂，同步升級「聆樂」與「品酒」活動，為酒展帶入全新的體驗！本次MUZIK將為酒展中精選的酒品搭配適合音樂，在此先來搶...
一般講到品酒，大家想起的多半是美食，如何與各式食材形成完美的「Marriage」，是侍酒師的重要課題之一。不過，如果今天不只是味覺與味覺之間，更有味覺與聽覺之間的「Marriage」，是否能夠互相影響，讓兩種感官饗宴帶來加成效果呢？
MUZIK將在6月29日至7月1日首次現身2017台北葡萄酒展，針對各款美酒精選古典音樂，同步升級「聆樂」與「品酒」活動，為酒展帶入全新的體驗！本次MUZIK將為酒展中精選的酒品搭配適合音樂，在此先來搶先看看有可能出現哪些「天作之合」吧！
**圖(I) 露堤尼卡本內蘇維翁紅葡萄酒**
年份：2013 產地：阿根廷
品酒師：此酒香氣上除了展現成熟的水果香氣外，香草、巧克力與深層出現的香料與咖啡香點綴其中。平衡度極佳，口感細緻優雅。
MUZIK：說到細緻優雅，有誰能比莫札特更抓得到此種氣氛呢？第一號長笛協奏曲的第三樂章，完美搭配木管樂器與管弦樂團，精緻而平衡。
**圖(II)伊比酒莊特釀紅酒**
年份：2014 產地：奧地利
品酒師：由三個葡萄品種混調，濃郁而優雅。深紅寶石色澤，黑色漿果和櫻桃香氣奔放，些許巧克力香點綴其中。酸度柔和，餘味悠長，帶有成熟多汁果香。
MUZIK：來自奧地利的「海頓爸爸」，為後世確立弦樂四重奏的華美格式，《皇帝》四重奏的第三樂章，提琴相互呼應堆疊，如同此酒的濃郁奔放。
**圖(III) Artisan Tasmania白蘇翁葡萄酒**
年份：2016 產地：澳洲
品酒師：屬於不甜的白酒，酒體中等，酒色透明，香氣濃郁，適合搭配前菜、海鮮類餐點，亦適合飯後飲用，特別是搭配夏洛特、檸檬塔等微酸的法式甜點。
MUZIK：不按牌理出排的法國作曲家薩提，以《吉諾佩第》舞曲帶給人無邊的想像，管弦樂版更是增添了此曲的夢幻氣氛。
**圖(IX)曜黑普里米蒂沃紅葡萄酒**
年份：2015 產地：義大利
品酒師：酒體呈現紫羅蘭色調的明亮紅寶石色，在複雜芬芳的香氣中，帶有些許櫻桃與紅色漿果的香味；口感柔順溫醇、尾韻悠長。
MUZIK：作曲家浦契尼生前最後完成的詠嘆調《主公請聽我說》，透過女高音之口，唱出義大利歌劇獨有的高貴氣息，繞樑三日。
【2017台灣葡萄酒展展會】
日期 ：2017年6月29日至7月1日
開放時間 ：11：00 - 19:00
展會地點 台北世貿三館（台北市松壽路6號）
